O Băutură, un Secret, o Poveste... un bar legendar, mândru de istoria sa
Unul dintre cele mai faimoase baruri din Balcani și printre primele din București îmbină peste un secol de istorie și tradiție cu energia extraordinară dată de faptul că a fost și continuă să fie unul dintre principalele puncte de întâlnire ale orașului.
Celebritate Mondială și o Istorie de peste un Secol
De-a lungul istoriei sale pitorești, The English Bar a fost gazdă pentru întâlniri diplomatice secrete, discuții de afaceri la nivel înalt, acte de spionaj și petreceri legendare.
Deschis în 1914 și situat inițial în partea din față a hotelului, barul se numea inițial The American Bar, schimbându-și apoi numele în English Bar între cele două războaie mondiale. English Bar, cu atmosfera sa elegantă și luminile discrete, a fost locul unde spionii germani și cei ai Aliaților se întâlneau, schimbau secrete și încercau să influențeze alianțele României.
Barul era locul preferat al corespondenților străini, printre care și R. G. Waldeck, o jurnalistă americană care a documentat atmosfera de spionaj și schimb de informații secrete în cartea sa din 1942, Athénée Palace.
Un refugiu pentru mulțe persoane în vremurile tulburi ale secolului XX, barul a căpătat și mai multă notorietate datorită trilogiei The Balkan Trilogy scrisă de Olivia Manning, faimoasa serie de ficțiune adaptată ulterior de BBC.
The English Bar s-a mutat în locația actuală atunci când hotelul a fost extins în anii 1960.
O Legendă Reinventată
În 2025, The English Bar beneficiază de o binemeritată renovare și devine The English Bar, îmbinând trecutul său bogat cu o notă modernă și proaspătă, păstrând în același timp farmecul său atemporal.
În timp ce spiritul barului rămâne neschimbat, renovarea atent gândită adaugă elemente elegante care completează în mod armonios moștenirea sa. Blatul barului, unde s-au turnat nenumărate pahare cu băuturi fine de-a lungul deceniilor, a fost recondiționat cu marmură, oferindu-i un aer sofisticat, dar clasic. Scaunele din catifea moale, în nuanțe de burgund, adaugă o notă de lux, iar iluminatul discret păstrează atmosfera intimă și primitoare.
Un Nou Meniu Inspirat din Tradiție
În semn de omagiu pentru originile sale bogate în povești, noul meniu de cocktailuri oferă o călătorie prin epocile secolului trecut, călătorie în care nostalgia se întâlnește cu inovația.
Fiecare cocktail emblematic este conceput nu doar pentru a impresiona papilele gustative, ci și pentru a trezi anumite emoții. Room 149 Cocktail, cu tonurile sale adânci și gustul catifelat, exprimă o sofisticare discretă, fiind ideal pentru seri tihnite și conversații profunde. În contrast, 19-14 Cocktail este o explozie de arome intense și energie, surprinzând spiritul festiv în preajma orei de aur. Aceste cocktailuri sunt mai mult decât băuturi — sunt experiențe atent create, modelate de dispoziție, moment și amintire.